Я очень люблю яблочные пироги. Каждый раз, пробуя новый дома или в кафе, шучу, что на пенсии напишу путеводитель по яблочным пирогам Европы с рецептами, отзывами и рейтингом. 😁
Этот рецепт мне прислала моя подруга из Америки. Мы подружились с ней через Инстаграм на почве садоводства, и вот уже несколько лет переписываемся, как переписываются и наши старшие дети. Для меня этот пирог стал новой, интересной трактовкой самого понятия "яблочный пирог" и я с большим удовольствием делюсь рецептом с вами. Он вкусный, хорошо хранится (несколько дней в закрытой жестяной коробке) и транспортируется.
Масло взбить с сахаром в белую пышную массу. Постепенно
добавить яйца, молоко и яблочное пюре, продолжая взбивать. Затем порциями
ввести сухие ингредиенты, всё перемешать. Выпекать 40-50 минут при 180
градусах.
Первый, самый потрясающий пунктзнакомства с городом я встретила случайно, когда ехала совсем в другое место. В итоге то место, куда я ехала, меня совсем не впечатлило, зато об этом я потом всем рассказывала и показывала, потому что это потрясающе!
Брюссельские станции метро часто украшены разными образцами современного искусства: картинами, рисунками из комиксов, скульптурами. Но впервые в жизни я увидела в метро КОВЁР. Причём сначала я даже не поняла, что это он, просто засмотрелась на композицию. А засмотревшись, поняла, что это самый настоящий тканый ковёр, изображающий людей, птиц и цветы. Его создал бельгийский художник Эдмонд Дюбрунфо (Edmond Dubrunfaut) и он называется "Земля цветов". Я нашла небольшую статью об этом художнике по-русски вот здесь.
Самое удивительное, что люди, которые ежедневно проходят через эту станцию метро, никогда не обращали внимание на декорации и - тем более! - на ковёр. 2. Рукоделие.
Мои уроки кружева продолжаются, и я стараюсь выполнять все задания как можно быстрее, чтобы оставалось время на "свободный полёт". В итоге сделала себе вот такую вот осеннюю кружевную брошку и начала работать над ещё одной интересной штучкой. Надеюсь, что получится.
А вообще, в Ателье я перешла к освоению новой техники, и она мне очень нравится! Прямо не могу оторваться! Такие кружева плетут в Лилле. Конечно, это пока самое начало, но всё равно прям хочется делать и делать.
3. Принцип "6R": refuse, reuse, reduce, recycle, repair, rot.
Закрыла свой огород из подручных средств - по ночам уже +5 градусов и собирается холодать. Это были самые последние помидорки.
В целом, я очень довольна экспериментом! На площади менее 1 кв.метра, в контейнерах (коробках из-под продуктов, старых вёдрах, лотках) мне удалось вырастить вполне себе неплохой урожай: огурцы, помидоры, свёкла, капуста, салаты, морковь, зелёная фасоль, редис. Особенно интересным был опыт выращивания морковки в литровых тетрапаках из-под молока, я даже не ожидала, что получится настолько хорошо! Теперь буду выращивать зелень на подоконниках, чтобы было, что положить в салат зимой.
На нашей улице соседи выставили коробки с ненужными вещами, и я смогла обзавестись там двумя бокалами и формой для выпечки. Считаю, неплохой улов!
Ну и я написала новый - последний! - пост о пермакультуре, читаем здесь.
С опозданием на пару недель врываюсь в Ленин Осенний проект. А всё почему? А потому что я никак не могла придумать, о чём рассказывать в первую очередь - хотелось обо всём и сразу. 😂 В итоге решила начать по порядку, тем более что школьные принадлежности я очень люблю.
В моём детстве у нас было два типа канцелярских товаров: дешёвые местные и красивые корейские. Конечно же, все старались найти вторые, тем более, что моряком обязательно работал если не твой папа, то папа или брат твоего одноклассника, которому можно было заказать волшебные ручки, тетрадки и прочие радости жизни.
Естественно, когда я снова, спустя почти 30 лет, оказалась в Южной Корее, я не смогла пройти мимо канцелярского магазина, тем более, что такие магазины в Корее огромны и перенасыщены всякими невероятными милыми, славными и интересными штучками!
Правда, основную смену приняла от меня Катерина - она купила там всё, что нужно для школы. Я же отделалась только одним пеналом. Зато каким!
Как думаете, подходит для серьёзной тёти, кандидата наук, многодетной матери итыды итыпы, чтобы ходить на занятия??
А вообще, я не очень любила свою школу. У нас был неплохой класс, мы много времени проводили вместе в походах и на разных "вылазках", но я была закрытой, неуверенной в себе девочкой, с не особенно приятным характером, так что со мной почти никто не дружил. Откровенно говоря, с собой тогдашней я сегодняшняя тоже вряд ли бы дружила. Но потом я как-то прозрела, начала работать над собой, вытаскивать себя из раковина, учиться эмпатии, дружбе и основам коммуникации, и дело наладилось.
Ещё я очень долго искала свой стиль, своё "Я", металась от крайности в крайность, так что периодами выглядела очень странно и нелепо. Короче, типичная детская болезнь под названием "подросток". 😂
А это вот мы с моей любимой подружкой Аней. Мы учились в одном классе, вместе ходили в литературную студию и по всяким олимпиадам, а много лет спустя она была моей свидетельницей на свадьбе. Дружим до сих пор. 💛
