Простой февраль - Simply February

Весь мой февраль крутился и крутится вокруг детей. Какие же они у меня интересные!

Три ребёнка. Три настроения. Три мира.

Так удивительно, что моё тело их создало - таких разных, совсем на меня непохожих. 

Добрая и вдумчивая Катёна, умеющая посмеяться над собой и не боящаяся отличаться. Наш трогательный цветочек, который может и язвительно уколоть, если это необходимо. Умная, трудолюбивая, храбрая, ей интересно почти всё на свете и на всё хватает времени! От её расписания у меня начинает кружиться голова, потому что она ходит на все доступные кружки, кроме футбола, и ещё двое занятий посещает онлайн, преуспевая во всех них одновременно! Катя умеет дружить и заводить новые знакомства и не боится начинать новое. Она внимательная старшая сестра, всегда готовая сочинить новую затею и вовлечь в неё окружающих. Наш непрерываемый источник творческой энергии и фантазии!

 

Умный, отзывчивый, глубокий Андрейка, идущий своей собственной дорогой. Уже неплохой учёный-натуралист в свои 10 лет, терпеливый и усердный. В его мастерской по работе с деревом царит почти идеальный порядок, а в менее важных вещах – умеренный хаос. Он всегда готов помочь и давно уже знает о природе больше, чем большинство взрослых в его окружении. Для посторонних Андрей похож на закрытую шкатулку, для своих – на хранящийся в ней бриллиант. Он заводит друзей так же вдумчиво, как делает всё остальное, а потому среди них есть люди совершенно разного возраста.

 

Озорной и весёлый Золи, наше маленькое солнышко. Упрямый, хитрый, сообразительный, но очень добрый. А от его улыбки тают даже самые суровые сердца!

Мои дети. Моя гордость. Моё вечное удивление.

Внутри каждого из них есть свой собственный источник света, свой маяк, указующий путь, и от этого мне особенно интересно идти с ними рядом.

 

Долой долгострой, февраль - Buy-buy, UFO, February

В этом месяце удалось повышивать совсем немного. Я перешла на добавленный кусочек канвы. Так работать сложнее, приходится приноравливаться при возвращении иголки снизу вверх, но я пока довольна, как получается.

Новогодний обмен подарками - New Year's Present Exchange

Ну что, пока не кончился январь я спешу похвастаться моим новогодним подарком. Судя по всему, он отправился в путь на лыжах, а поскольку снега у нас давненько не было, дорога заняла больше времени, чем он рассчитывал. Но самое главное - что он доехал целым и невредимым!!  😁

Когда Надя объявила новогодний обмен подарками, я уже догадывалась, кто будет моей парой. В прошлом году мы с Таней тоже обменивались друг с другом, как самые заграничные. Уже почти традиция, так сказать. И честно говоря, я этому очень рада, так как Танины подарки всегда очень душевные!   

Это вот сладко-кухонная часть: конфетки (прожили буквально 2 дня), вкусный белый чай и красивые салфетки. В прошлом году Таня прислала мне кухонных полотенца, и с тех пор я поняла, что обожаю белорусский текстиль! Это просто чудо какое-то! Пользуюсь постоянно и не нарадуюсь, спасибо тебе. 

Праздничная часть подарка. Смотрите, какая прелесть! Торжественно обещаю вышить всё к следующему празднику, игрушку повесить на ёлочку, а картинкой украсить комнату. 

Потом я достала три вот таких симпатичных пакетика. В каждом из них был ангелочек, по словам Тани, для моих трёх ангелочков. Хотя ёлочку мы уже убрали, я повесила этих милашек в кухне, возле окна, чтобы все могли ими любоваться. Кстати, они ещё и двухсторонние! 

Ещё в коробке лежала вот такая праздничная чудо-подушечка.  

На последнем фото - остальные подарки. По ёлочной игрушке для меня и мужа (кто давно со мной, знает, что я неспешно собираю фигурки собачек), резиночки для Катерины (сегодня она пошла в них в школу), рукодельные мелочи, брелок-ключик и небольшой отрез ткани для творчества. 

Танечка, спасибо тебе огромное! Твой подарок стоил каждой минутки его ожидания! Мне очень приятно и радостно, что именно ты снова стала моей парой по обмену!

Вкусные пятницы, январь - розмарин. - Tasty Fridays, January - Rosemary

Приветствую вас в новом сезоне Вкусных пятниц! Обещаю, будет вкусно 👍

 

Отчёты добавляем под ЭТИМ сообщением!

Так я смогу никого не потерять и к каждому заглянуть. 

Наташа, пожалуйста, дублируй сообщение сюда, хорошо?

 

 

 

 

Жареная рыба с розмарином 

1 кг филе рыбы с нейтральным вкусом (подойдёт морская рыба с белым мясом, сиг, хариус, судак, сом; не подойдут: карповые, лососевые)

1 лимон

1 столовая ложка бальзамического уксуса

2 столовые ложки ароматного растительного масла (нерафинированное подсолнечное, ореховое, кунжутное)

3-4 веточки свежего или сушёного розмарина либо 1 чайная ложка без горки молотого сушёного розмарина

2 больших лавровых листа

растительное масло для жарки

Рыбу порезать небольшими порционными кусочками. С лимона снять цедру, выдавить пару столовых ложек сока. Лавровые листья поломать. Листики розмарина снять с веточки. Всё перемешать и убрать в холодильник минимум на 3 часа, но можно и больше (до 12 часов).

Масло для жарки разогреть на высоту примерно половины высоты самых толстеньких кусочков рыбы. Брать кусочки рыбы вместе с прилипшими к ней кусочками пряностей и обжаривать по 3-5 минут с каждой стороны. Время обжарки зависит от толщины кусочка, должен появиться приятный золотистый цвет. При необходимости можно добавить масло, но обязательно дождитесь, пока оно хорошо прогреется. Попавшие в масло фрагменты лаврушки и розмарина не убираем, пусть там и остаются. Готовые кусочки рыбы промакнуть салфеткой и подавать на стол. Такая рыба хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Если кто-то не может есть жареное или просто не любит, можно воспользоваться запеканием. Для этого хороший противень с толстым дном застелить фольгой и немного смазать маслом при помощи кисточки. Сверху выложить кусочки рыбы, по возможности, без жидкости. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут при 180 градусах с режимом циркуляции воздуха, до приятной румяности. Но скажу сразу, что жареная версия вкуснее.😊

Если вы не любите рыбу, можно попробовать всё то же самое с куриной или индюшачьей грудкой, однако время обжарки тогда может измениться.

 

Розмарин - растение во всех смыслах легендарное. Даже его название - это искаженное латинское выражение ros marinus, что означает «морская роса». Древнеримский писатель и историк Плиний считал, что голубые цветки розмарина приобрели свой цвет, исключительно благодаря морской пене.

В народном целительстве розмарин ценили, как общеукрепляющее, омолаживающее и бодрящее средство. Венгерская королева Елизавета регулярно пользовалась розмариновой водой, и во дворе говаривали, что именно из-за него красота королевы продлилась так долго. Впрочем, от обычных старческих болезней легендарная приправа уберечь её не смогла. 

Веточками розмарина отпугивали злых духов и изгоняли болезни, а регулярное сжигание розмарина в доме, по поверьям, уберегало от чумы. Вот такое вот интересное растение!

Дворец Фештетичей - Festetics Kastély (Castle)

В первый день года мы махнули на другой конец страны, чтобы посмотреть одно интересное место.

Дворец Фештетичей в городе Кестхей - третий по величине в Венгрии и один из самых роскошных.
Семья Фештетичей много денег вкладывала в благотворительность, поддерживая образование, искусство и медицину. Под их руководством были основаны школы, больницы, центры помощи для бедняков по всему региону, а также Георгикон - крупнейший сельскохозяйственный университет региона, сейчас вошедший в состав университета, где я работаю. 

Замок почти не пострадал во время Второй мировой войны и даже практически не был разграблен, а потому его интерьеры сохранились в неизменном виде. В своё время здесь гостили многие известные люди того времени, включая, например, и приёмную дочь самого Наполеона - Стефанию де Богарне!

Кроме пышных помещений, залов, будуаров и лестниц (всего 101 комнат) дворец знаменит своей библиотекой. Она также сохранилась в неизменном виде с конца 19 века. В её коллекции более 80 тысяч томов на разных языках, а из главного зала по потайному ходу, скрытому за одной из полок, можно добраться до хозяйских спален. Видимо, чтобы сбегать почитать по ночам.

Вокруг дворца разбит прекрасный парк на французский манер с редкими и интересными растениями, где можно провести целый день.

Сейчас сюда водят туристов, но часть замка по-прежнему жилая. Летом тут живут наследники рода Фештетичей.

Внутри меня конечно, в первую очередь, интересовала вышивка! Потрясающе красивые диваны и кресла, расшитые каминные экраны, миниатюры, одежда - я бегала от одного предмета к другому, не в силах оторваться! Сложно представить, сколько времени и труда занимала подобная кропотливая работа!

 

 

Рождественское платье - My Christmas dress

Помните, мы писали новогодние планы? В моём списке был пункт "Сшить рождественское платье". Так вот, я всё-таки его сшила!

Ох, и помучилась я с ним, честно говоря! Сложный крой испытывал мои умения, как никогда. Я шила, распарывала и снова шила (к счастью, ткань позволяла подобнеы эксперименты!). В итоге получилось очень здорово, так что я очень собой горжусь!

Выкройка McCall's M7538, ткань - турецкое хлопкое джерси.

Вышитый органайзер - Stitched case

Покажу последний из подарков, которые я делала к Рождеству. На этот раз Катюше, любимой нашей доченьке. Как-то она увидела похожий органайзер в журнале, и он ей очень понравился. Я заметила, запомнила и вышила к праздникам.

В качестве дизайна взяла первую букву её имени с любимым Катиным животным – мышкой. Получилось незатейливо, но, как мне кажется, очень мило.

Теперь я возвращаюсь к вышиванию Календаря природы и Изиде, плюс у меня есть ещё два начатых и так не законченных дизайна, так что постараюсь сосредоточиться на них. Хотя как показывает мой опыт, вряд ли я смогу не отвлекаться, ведь вокруг столько красоты, которую хочется "вышить вот прям сейчас!" :)

Долой долгострой, январь. - Buy-buy, UFO!, January

 С удовольствием присоединяюсь к новому сезону проекта Долой долгострой! 

Продолжаю вышивать Изиду от Веры Буровой и настроена закончить её в этом году!

На 15 января вышито вот столько.