Сад в июле - Gardening in July

На улице так жарко, что делать что-то по саду ужасно лениво, поэтому я просто хожу и любуюсь. Полюбуйтесь и вы!


It is so hot outdoors, that I'm too lazy to do anything in the garden, except of walking around and enjoying. Enjoy with me!

 

 Прекрасные розы радуют меня каждый год - Marvellous roses make me glad every year

 Календула в разных видах заполонила мой сад - Various calendula filled in my garden

 Видимо, герань - It seems like Geranium

 Это само выросло - It grew itself

 Помните, в прошлом году я рассказывала, что привезла две яблони из Польши? Одна из них дала этим летом два первых яблочка! - 

Do you remember two apple trees I brought from Poland last year? One of them gave 2 apples this summer!

 Помидоры - Tomatoes

 Это не знаю, что - I do not know what it is

 Это сажала я, но как его зовут, я не помню :) - 

I planted it but I don't remember its name

 Луковицы этих гладиолусов мне достались в подарок, так что понатыкала их, куда пришлось - 

I got these gladioluses' bulbs as a present an planted them here and there

Красавицы-космеи начали распускаться - Beautiful cosmos flowers have started to bloom

 Снова желтеет форзиция! С ума она, что ли, сошла? -

Forsythia is yellow again! Is it crazy?

 В прошлом году я рассказывала, что расчистила старую лозу. Так вот, она дала первый виноград! - Last year I cleaned out the old vine. This summer it gave our first grapes!

Вкусные пятницы, июль - Tasty Fridays, July

Июль в Венгрии выдался жарким и изнуряющим. Сейчас 9:30 утра, а термометр показывает уже 34 градуса. В общем, в такую погоду совсем не хочется готовить… зато хочется пить! Что мы и делали в эту Вкусную пятницу J

Летний крюшон - версия для детей и взрослых
500 г разных ягод (клубника, вишня, ежевика, малина, крыжовник, жимолость - что есть)
500 г мелко порезанных фруктов (яблоки, груши)
1 большой апельсин
100 г сахара
лимонная мята
750 мл газированной воды ИЛИ 1 бутылка шампанского
кубики льда
Ягоды и фрукты пересыпать сахаром и оставить на полчаса. Затем тщательно их отжать (можно съесть или пустить на начинку для выпечки), а сок вылить в кастрюлю и чуть прогреть, чтобы растворился сахар. Важно, чтобы сок при этом не успел закипеть! Затем дать остыть, выжать сок из апельсина и всё вместе процедить через сито. Никакой мякоти в соке оставаться не должно! В большом графине или другой посуде перемешать фруктовый сок, газировку (или шампанское) и листики лимонной мяты. Дать постоять 20-30 минут. Перед подачей на дно бокала бросают кубик льда, сверху наливают крюшон.

Кстати, про жаркое лето я немного рассказывала и показывала буквально вчера. По лето моего детства. :)

July in Hungary is hot and exhausting. Now it is 9:30 a.m. and it’s already +34. So, there is no mood to cook in such weather, but there is a mood to drink! :)

Summer cruchon – for children and adults
500 g berries (strawberries, cherries, raspberries, gooseberries etc)
500 g cut fruit (apples, pears)
1 big orange
100 g sugar
lemon mint
750 ml sparkling water OR 1 bottle sparkling wine
ice
Mix sugar with berries and fruit and leave for half an hour. Then, sieve (you can eat them or use for baking), warm the juice to dissolve the sugar. Do not boil! After that, let it cool, add orange juice and sieve again. Add sparkling whatever and mint. Stay for 20 minutes. Serve with ice cubes.

By the way, yesterday I wrote a bit about hot summers, summers of my childhood.:)

Летопись-5 и 6. Лето моего детства. - Summer project 5 and 6. Summers of my childhood.

Лето моего детства – это Астрахань. Яркая, жаркая, пряная и изобильная, говорящая на разных языках, шумная и гостеприимная. Мы ездили туда каждое второе лето на целых три месяца. Как по мне, так почти на целую волшебную вечность, потому что это были три месяца радости, купания в Волге и даров природы в промышленных количествах. Тогда мне казалось, что я могу всё лето жить исключительно на арбузах, мороженом и фруктах. :)

 

 

В прочем, с тех пор я до сих пор люблю самое-самое летнее блюдо – арбуз! Желательно, не очень холодный, но зато, чтобы «по локтям текло», как говорила моя бабушка.

 Уже венгерский арбуз - A Hungarian watermelon

В те годы, когда часто ездить в Астрахань нам стало не по карману, лето моего детства проходило в походах по Камчатке. Впрочем, уже скорее не детство, а юношество, но будем считать по паспорту. Мой первый серьёзный поход случился, когда мне было 13, и я до сих пор помню то удивительное чувство, когда доходишь до вершины горы (долго и мучительно туда взбираясь), а оттуда открывается такой восхитительный вид, что дух захватывает!

 Да, это снег. Несмотря на середину июля. :) -

Yes, it is snow. Despite it was July.

 Всегда ваша Света-Smily

Summer of my childhood is Astrakhan. Bright, hot, spicy and abundant, speaking different languages, noisy and hospitable. We went there every second summer for 3 months. For me, it seemed a miraculous eternity, because these months were time of joy, swimming in the Volga River and eating plenty of the Mother Nature’s gifts. I felt like I could living, eating only water melons, ice cream and fruit. :) Well, since that time I like the main dish of any summer – water melons! Better not too cold, but with “juice on your elbows” like my granny said.

When we could not afford going to Astrakhan so often, summers of my childhood were spent hiking in Kamchatka. Not childhood, however, rather youth, but I will count according to the passport. My first serious hiking was at my 13. I still remember that amazing feeling you have when reaching the top of the mountain (going there hard and long) you see a magnificent scenery there!

 

Шью летом - Summer sewing

Этим летом я много шью для детей. Ничего особенного: майки, шорты, футболки. Думала всё отфотографировать, но оно  какое-то скучное получается, так что только парочку покажу. Тем более, что снимки с детьми получились на редкость удачными.

This summer I sew a lot for children. Nothing special: tops, T-shirts and shorts. I planned to make pictures of all the things, but they looked pretty the same. So, I have only some pics for you, besides they are incredibly good. 

 

 

Летопись-4. Летнее мероприятие. – Summer project 4. Summer event.

Новым заданием Летописи было посещение летнего мероприятия. Честно говоря, мы по ним постоянно шастаем, так что не удивлюсь, если будет ещё одно сообщение. :) Пока же расскажу о местечковом событии.

В июне Родительский комитет местных детского сада и школы решили организовать семейные посиделки с костром, играми и разговорами. Мероприятие проходило на спортплощадке, так что дети могли вволю набегаться. Взрослые варили в бограче (котелок такой), кушали принесённое из дома и тоже развлекались по полной программе: сражение на игрушечных мечах, запуск змея, стрельба из лука и футбол. В общем, время прошло очень здорово!

 

 

 

 

 

 

 

The new task for the Summer project was to visit any summer event. Well, we visit them a lot, so probably there will be one more post here. :) Anyway, here is a small story about the local event.

In June the Parents’ Committee of the local kindergarten and school decided to organize a small party with a fire, games and talks. It was held at the playground, so there was much space to run for children. Adults cooked in a bogracs (a kind of pot), ate what they brought from home and enjoyed swords, kiting, archery and playing football. It was so nice!

Бисерная шкатулка - Beaded box

Когда Оля объявила обмен подарками ко дню рождения, я сразу поняла, что надо участвовать. А прочитав пожелания Наташи (чтобы просто сказать "Ах!"), стало понятно - без бисера не обойтись. :)

Вот такая красота у меня получилась!

Вообще, бисер - один из самх благодатных материалов. Из него можно сделать практически, что угодно. Буквально. Когда-то много лет назад я даже делала на заказ скатерть из бисера (это было то ещё испытание!) Весила она много, но смотрелась просто фантастически! Шкатулки и коробочки в таком украшении тоже преображаются. К тому же, это весьма долговечное украшение. У мамы были солонка с перечницей, которые я оплела ещё в 5 классе, и они выглядели как новенькие!

 

Общие впечатления от посылки можно посмотреть у Наташи.





When Olga announced her Birthday Present Exchange, I knew I should participate. Then, after reading some notes from the first addressee, Natasha (to see and be amazed), I realized - I need to do beading. :) 
Look what a beauty I've made! 
Well, beads are one of the most interesting materials. You can do almost everything with beads. Indeed. Once long ago I even beaded a tablecloth (not an easy task!). It was heavy but looked incredibly good! Beaded boxes and caskets are changed a lot when beaded. Besides, it is a long-wearing type of decoration. Mum mom had a salt-and-pepper set. I decorated it with beads when I was about 11, and it still looked like new!
You can read all Natasha's impressions in her blog.

Сад на рубеже, июнь-июль - Gardening in June-July

Карел Чапек "Год садовода" - Karel Capek "The Gardener's Year"


...садовод уже думает о необходимости нового рыхления слежавшейся и спекшейся земли клумб. Это делается шесть раз в год, причем каждый раз садовод удаляет невероятное количество камней и всякого мусора, Очевидно, камни эти вылупляются из каких-то семян или яичек, либо непрерывно выступают из таинственных недр земных; может быть, они представляют собой нечто вроде выпота земли. Садовая или культурная почва, так называемый гумус или перегной, состоит, как правило, из определенных ингредиентов, а именно: земли, навоза, прелых листьев, торфа, камней, осколков поллитровых бутылок, разбитых мисок, гвоздей, проволоки, костей, гуситских стрел, станиоля из-под шоколада, кирпичей, старых монет, старых курительных трубок, битого оконного стекла, зеркал, старых табличек с названиями растений, алюминиевой посуды, веревок, пуговиц, подметок, собачьего помета, углей, горшечных ручек, рукомойников, тряпок, пузырьков, скрипичных грифов, бидонов, пряжек, подков, консервных банок, изоляторов, обрывков газет и бесчисленного множества других элементов, добываемых озадаченным садоводом при каждом рыхлении его собственных клумб. Может случиться, что он как-нибудь вытащит из-под своих тюльпанов американскую печку, гробницу Атиллы или Сивиллины книги: в культурном слое можно найти что угодно.

Начну с роз. Старые и новые, они цветут, пахнут и радуют глаз. - I start with roses. Old and new, they bloom, smell nice and please the eyes.

 

 

 

 

 

Также есть и другие цветы. Некоторые посадили мы или прежние хозяева дома, некоторые выросли сами. - 
There are also other flowers. Some were planted by us or previous owners, some grew themselves. 

 

 Тунбергия - Thunbergia

Вьюнок - Field bindweed

 

Календула - Calendula

 

Ромашки - Matricaria

 

Изрядно погрызенная мальва - Malva, well eaten

 

 

 

 Это не знаю что - Do not know what they are

Гость - A guest

 

 

Моё маленькое болото - My small bog

 

Теперь про съедобное :) - Now about tasty parts of the garden 

 

 Виноград. Лоза старая, была много лет совершенно заброшена. Это первый год плодоношения на наших глазах. - 

Grapes. The vine was abandoned for many years. It is the first time we see it fruiting. 

 Груши - Pears

 Грецкий орех - Walnuts

 

 

 Помидоры. У основания каждого кустика есть полоска из фетра, обозначающая сорт. -

Tomatoes. Every plant has a piece of filc on the bottom, marking a cultivar.

 Слива. Дерево два года стояло пустое, сильно болело. В этом году на ветвях есть штук 20 плодов. - 

A plum tree. It was empty and ill for 2 years. This year it has about 20 plums.

 Яблоня сорта белый налив. Мы привезли саженцы из Польши в прошлом году. - 

An apple tree, Papirowka breed. We brought it from Poland last year.

 Малина - Raspberries

 

Ни в саду, ни на грядке не используются искуственные удобрения или химикаты. Для защиты от вредителей используются методы экологического земледелия. Например, овощи растут вперемешку с календулой. Также я использую липкие жёлтые листы, привлекающие вредителей-летунов, даже крупного размера. Для опрыскивания от гусениц я использую эфирные масла и водку. Подробнее о биологической защите растений можно почитать здесь.

I do not use and chemical methods either in the garden, or in the vegetable bed. For fighting with pests I prefer methods of ecological agriculture. For example, vegetables grow together with calendula. I also use yellow glued paper, that attract flying pests, including big ones. For spraying I use essential oils and vodka. More reading on the methods.

 

Ну а теперь самое интересное - урожай. - And now the most interesting part - crops.