Вкусные Пятницы, год 1878 - Tasty Fridays, year 1878.

Итак, новая Вкусная пятница и новое погружение в прошлое, на этот раз в год 1878!

Чем же был славен этот год?

В этом году Томас Эдисон запатентовал первый граммофон – прапрародитель музыкальных дисков. Также были основана Токийская фондовая биржа и компания General Electric. Про политику и войну мы, как обычно, упоминать не будем.

Культурная жизнь 1878 года была богата и разнообразна. Была закончена опера Петра Ильича Чайковского «Евгений Онегин» и его «Детский альбом», который стал частью детских классических композиций для фортепиано. Также были изданы «Славянские танцы» Антонина Дворжака. Увидел свет роман Льва Толстого «Анна Каренина» и роман Жюль Верна «Пятнадцатилетний капитан».

 Василий Поленов "Бабушкин сад" - "Granny's garden" by Vasily Polenov

В этот год родились такие известные люди, как великий воспитатель и Настоящий Человек Януш Корчак, политик Иосиф Виссарионович Сталин, зоолог и океанолог Константин Михайлович Дерюгин, художник Борис Кустодиев и создатель известной марки машин Андре Гюстав Ситроен.

Моду того времени мы уже немного рассматривали в ноябре прошлого года. Длинные трены, кружевные манжеты и отделка сутажем и складками – наряды второй половины 1870-х легко узнаваемы.

Журналы того времени пестрили обширными дискуссиями о кринолине, в моде была бережливость и умеренность во всём. Многое, о чём писали и говорили тогда, остаётся актуальным и теперь, почти 150 лет впоследствии.

Мясо по-ирландски.

Мясо порезать кусочками примерно по 2,5-3 см, 1 крупную луковицу – узкими полосками. Сливочное масло положить на сковородку и нагреть, в горячем масле обжарить лук до золотистого цвета. Лук вытащить, положить мясо и подрумянить его. Затем немного остудить масло [это важно, так как если влить воду в кипящее масло, можно получить ожог!!!], влить 1 стакан тёплой воды и перемешать. Вернуть в сковородку лук, мясо, дополнительно положить 1-2 мясные косточки. Приправить солью, чёрным перцем, томатной пастой и петрушкой. Томить всё вместе на медленном огне в течение 1 часа. Подавать с гренками, перед подачей косточки вытащить.

Well, we have a new Tasty Friday here and a new immersion in the past, it is 1878 this time!

What was this year famous for?

In 1878 Thomas Edison patented his gramophone – a forefather of modern musical CDs. The Tokyo Stock Exchange and General Electric were established in the same year. As usual, we’ll not talk about politics and wars.

A cultural life of 1878 was reach and diverse. The opera “Eugene Onegin” by Pyotr Ilyich Tchaikovsky was finished together with his “Children’s album”, that became a part of children’s classical compositions for piano. Antonín Dvořák published his “The Slavonic Dances”. Among literature, “Anna Karenina” by Leo Tolstoy and “Dick Sand, A Captain at Fifteen” by Jules Verne appeared.

In 1878 such famous people were born as a great teacher and a True Character Janusz Korczak, a politician Joseph Stalin, a zoologist and oceanologist Konstantin Deryugin, a painter Boris Kustodiev and a creator of the famous car André-Gustave Citroën.

The fashion of 1878 we already discussed a bit in last November. Long  trains of the dresses, lace cuffs and decorating with soutache and pleats – fashion of the second part of 1870’s is easy to be recognized.

Magazines of that time discussed crinolines, thrift and moderation in everything were in fashion. Many things which were talked over in 1878 are still actual now, almost 150 years later!

Meat in Irish style.

 Cut meat in 2.5-3 cm pices, 1 big onion in narrow stripes. Put some butter into the frying pan and heat it, fry onion till gold. Put it out and brown the meat. Then, cool the butter [it is very important as if you pour water into the boiling butter you can burn yorself!!!], pour1 glass of warm water and mix. Put the meat and onion back, add 1-2 bones. Spice with salt, black pepper, tomato paste and parsley. Stew together for about 1 hour. Serve with sippets, without the bones. 

Фиалки, бесплатная схема - Violets, a free pattern

Совсем крохотная схема фиалок из 1864 года, которая может украсит заколку, брошку или карман на сумочке.
29 х 22 крестика, 9 цветов

A tiny pattern of violets from 1864, it can decorate your hair slide, brooch or a bag pocket.
29 x 22 stitches, 9 colours

СКАЧАТЬ - DOWNLOAD

Отшитый вариант от Забавы:

 

Старинная вышивка и открытка - Vintage stitching and a card

Один раз в месяц в родном городе моего мужа проходит огромная блошиная ярмарка. Когда мы бываем в Эгере, то всегда стараемся зайти туда. Вот и на этот раз зашли... и не ушли без "улова".

1. Картина, вышитая очень мелким бисером и шерстяными нитками по перфорированной бумаге. Лицо человека вырезано из открытки и приклеено. Картина очень старая и, к сожалению, в плохом состоянии: бумага во многих местах порвалась, видны следы клея с обратной стороны. Не знаю даже, можно ли это починить как-то.

2. Сумка, вышитая гобеленом. Честно говоря, выглядит абсолютно неношенной. Фермуар и цепочка немного потёрты, но сами нитки почти не распушились.

  3. Открытка, 1930-е.

Once a month there's a flea-market in the home town of my husband. When we are in Eger we always try to go there. This time we've been there too.. and had a catch.
1. A picture stitched with very small beads and wool threads on the perforated paper. The man's face was cut from a card and glued on. The picture is old and, unfortunately, in a bad condition: the paper is broken in several places and there're signs of glue from the wrong side. I don't know if it is possible to repair it.
2.A gobelin stitched bag. Looks like unworn.  The clasp and the chain look a bit shabby, but stitches are not much fluffy.
3. A card from 1930-s.

Немного фетровой радости - A bit of felted joy

Люблю фетр, он очень благодатный материал.
Буквально за 2 вечера (мера измерения времени мамы-рукодельницы :) получились из фетра вот такая вот брошка и подвеска, обе в подарок. Брошка уже вручена одной чудесной леди преклонных лет, на которую я бы хотела походить в таком же возрасте. Она - мастер блэкворк, петит-пойнта и микроскопических крестиков, а ещё народной венгерской вышивки и техники ковровой вышивки "келим".
А вот подвеска прилетит к своей хозяйке чуть позднее.
Всегда ваша Света-Smily

I like felt, it is a very beneficial material.
In 2 evenings (a time measure for the crafty mum :) I've made these brooch and pendant in felt, both for gift. The brooch was resented for a nice lady of in the vale of years, I'd like to be like her in this age. She a master of blackwork, petit-point, micro-stitches, traditional Hungarian embroidery and a carpet embroidery called "kelim".
The pendant will find her new owner a bit later.
Sincerely, Smily-Sveta

Простые женские заметки - The Simple Woman's Daybook

My English language readers, please, scroll to read this post in English!

СЕГОДНЯ

За окном очень душно и большая влажность. Воздух стоит, точно марево, и трудно дышать.

Я думаю ... вообще-то, сегодня я думаю об очень приземлённых вещах: о курочке-гриль и свежем салате в холодильнике в общей комнате, о блинчиках с кленовым сиропом и чашке большого кофе-латте. Скоро время обеда. :)

Я благодарна разным людям, которые в нужный момент вместо слов – просто улыбнулись. Иногда это очень важно - промолчать и улыбнуться.

На кухне копятся продукты для выпечки торта. В субботу сынишке 2 года, пора начинать готовиться.

На мне красивущее тёмно-синее платье с яркими цветами и серьги из чешского стекла.

В процессе ... тссс! Это пока секрет!

Я собираюсь дописать сейчас это сообщение и пойти к коллегам обедать, слушать последние новости и говорить о погоде.

Интересно, смогу ли я сшить юбку из той роскошной шерстяной ткани, что купила, и не испортить?

Я читаю Айзека Азимова «Сами боги».

Надеюсь ещё пару раз успеть понежиться на песочке у реки. Хотя с летом в этом году не задалось!

С нетерпением жду выходных – я планирую потратить подаренный муж сертификат в СПА и отлично провести там время!

По дому пахнет домашней колбасой, которую я варила вчера.

Я размышляю о том, что с каждым новым днём я всё больше понимаю верность принятого когда-то решения: никакого телевизора или электронных гаджетов в нашем доме.

Цитата дня. Счастье – как эхо: оно откликается, но не является. Это сказала в 19 века Кармен Сильва, румынская королева.

Одна из моих любимых вещей – набор кисточек для макияжа, который я купила ещё в 2003 году. Он до сих пор, почти как новенький, и я пользуюсь им ежедневно.

Планы на остаток недели – торт, СПА, рукодельный клуб, сельский праздник спорта и витаминов, красный лак для ногтей на ногах.

Мой день в 2х словах – королева рыбофермы.

Фото дня. 

FOR TODAY

Outside my window it is stifling and there’s a big humidity. The air is like a heat haze and it’s difficult to breath.

I am thinking about... well, in fact, today I’m thinking about very prosaic things: about a grilled-chicken and a fresh salad in the shared fridge, about pancakes with maple syrup and about a coffee-latter. It is a lunch-time soon. :)

I am thankful to many people who at the proper moments just smile instead of talking. Sometimes it is very important not to talk and smile.

In the kitchen I collect all the products for a birthday-cake. On Saturday my son will be 2, and it’s time to start preparing.

I am wearing a marvellous dark-blue dress with bright flowers and earrings with Czech glass beads.

I am creating... sh.. it is a secret!

I am going to finish this post and go to have lunch to the colleagues, listening to the news and talking about the weather.

I am wondering if I can sew a skirt and not spoil the gorgeous wool fabric I’ve bought.

I am reading «The Gods Themselves» by Isaak Asimov.

I am hoping to spend some more days at the river bank. But this year we have a disappointing summer.

I am looking forward the weekend when I plan to take a SPA certificate (my husband’s present) and spend a good time there!

Around the house it smells with a home-made sausage I boiled yesterday.

I am pondering about the fact that with every day I receive more and more evidence of the proper decision made several years ago: no TV or electronic gadgets at home.

My favourite quote for today. «Happiness is like ad echo: it doesn’t appear, it takes up the call» - it was said by Carmen Sylva, a Queen of Romania, in the 19th century.

One of my favourite things set of makeup brushes. I bought it in 2003 and still use it every day.

A few plans for the rest of the week: a birthday cake, SPA, my craft club, a village holiday of sports and vitamins, red nail varnish for my toes.

A peek into my day: a queen of the fish farm

Корзиночка для цветов в виде голубя - Dove basket for flowers

Я люблю Джилл Окстон.
Нет, не так. Я ЛЮБЛЮ Джилл Окстон.
Она гений, правда.
Вдохновлённая её идеей, немного переиначенный голубь - корзиночка для цветов.
Японский бисер Delica и много часов работы.

I like Jill Oxton.
No, it's not right. I LIKE Jill Oxton.
She is a genius, really.
Inspired with her idea, here is a bit change dove basket for flowers.
Japan Delica beads and many hours of work.