Вкусные пятницы, белый май - Tasty Fridays, white May

Добрый день! Я приветствую всех в нашей новой Вкусной пятнице. Цвет последнего весеннего месяца был белый - цвет тополиного пуха, садовых цветов, аистят в гнезде и неожиданно красивых, словно дочиста вымытых облаков.

Задание на май было довольно простым - узнать и рассказать что-нибудь новое о давно знакомом предмете или явлении.

Говорят, эскимосы и чукчи могут различать до 40 оттенков белого снега. Белый медведь тоже отлично различает несколько оттенков белого, ведь ему необходимо по цвету определять качество и состояния льда, например. Вышивальщицы обычно используют 4 оттенка белого: просто белый (blanc), белоснежный (5200), молочно-белый (3865) и бледно-белый (762). :) А ещё есть жемчужно-белый, пепельно-белый и многие другие. Технически, это всё не совсем белые цвета, но наш глаз воспринимает их именно так.

А вот, что меня вдохновляло в мае!

Готовить мы будем вкуснейшее кокосовое печенье – т.н. «поцелуйчики»

200 г сливочного масла (только хорошего качества, для этого рецепта качество масла очень важно)
200 г сахара
200 г молотого кокоса
3 яйца
2 чайные ложки пекарского порошка
300-350 г муки
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, вмешать яйца по одному. Добавить всё остальное небольшими порциями, тщательно перемешивая. Получится довольно густая, но очень эластичная масса. Сформировать из теста шарики и разложить их на противень, покрытый пергаментом или силиконовым листом. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до светло-золотистого цвета.

 

В качестве творческой составляющей предлагаю вам посмотреть чудесный чёрно-белый мультик про Стремянку и Макаронину – один из любимейших у моего почти-трёхлетнего сына. :)

Всем Вкусной пятницы – и белого настроения!

 

Good afternoon! I greet all of you at our new Tasty Friday! The colour of the last spring month was white – a colour of a poplar down, garden flowers, baby-storks in the nest and unusually beautiful, clearly washed clouds.

The task for May was rather simple – to learn something new about the thing you know and tell it to us.

They say, Eskimos and Chukchi can distinguish up to 40 tints of the white colour. A white bead know several of them to be able to determine ice’s quality and condition from its colour. Embroiderers mostly use 4 tints: white (blanc), snow-white (5200), milk-white (3865) and dirty white (762). :) There are also pearl white, ash-white and many others. Technically all of them are not «white» at all, but our eyes see them like white.

As for cooking, we’ll bake very tasty coconut biscuits, so called «kisses»

200 g butter (the best quality, it is very important for this recipe)
200 g sugar
200 g grated coconut
3 eggs
2 teaspoon of baking powder
300-350 g flour
Beat room temperature butter with sugar, add eggs one by one. Then, add other ingredients a little at a time, thoroughly mixing. You should have a thick but elastic mass. Make balls and put them at the baking tray covered with some baking paper or silicon. Bake 15-20 minutes at 180 centigrade till gold.

As a creative part I suggest you to watch a black-and-white cartoon about two dogs. It is one of the favourites of my soon-three-years-old son. :)

I wish you Tasty Friday and white mood!

Простой май - Simple May

То, что я люблю…

...просыпаться от того, что меня заботливо укрывают одеялом детские ручки, и делать вид, что я не проснулась.

...неожиданно встретить почтальона посреди улицы и проститься с ним с руками, полными пакетов и конвертов.

...осторожно трогать воду большим пальцем ноги.

...срывать первые стручки горошка.

...уснуть с книжкой в руках.

...когда открываешь духовку, а аромат свежеприготовленного блюда вырывается наружу.

...по-настоящему много клубники.

...услышать песню, которую любила в детстве, и продолжить свой путь, напевая.

Things I like:

...to wake up because you’re carefully covered with children’s hands and pretend you are still sleeping.

...to happen upon a postman in the street and leave with your hands full of envelopes and packs.

...warily trying water with my toe.

...picking the first pea-pods.

...to fall asleep with a book in the hands.

...when you open the oven, and a smell of the freshly cooked dish goes out.

...plenty of strawberries.

...to hear a song I liked in my childhood and keep on walking, joining the song.

Рукодельные корзинки - Craft baskets

Три года назад я открыла для себя чудо старинных корзинок для рукоделия, и с тех пор они не давали мне покоя.
Поскольку вышивальные процессы идут медленно либо совсем застряли, бисер и кружева на время отложены, а я от усталости  засыпаю вместе с детьми в 20 вечера, то творчество моё сводится исключительно ко всяким мелочам.
Две эти корзинки - именно такие вот "мелочи". Выполнены по инструкциям XIX века из хлопка, кружев и ленточек. Всё, как полагается. :)

Three years ago I discovered wonderful antique lady's work baskets. Since then, I've been totally
fascinated by them.
As my stitching goes very slowly and doesn't go at all, beads and laces are put away for some time and I fall asleep at 20 with children due to tiredness, my handmade is mostly concentrated around small things.
These two baskets are such small things. Made according the 19th century instructions with cotton, laces and ribbons. Just as they should be. :)

 

Коричневое колье, мастер-класс - DIY: Brown necklace

Я тут подумала недавно - давненько в моём блоге не было мастер-классов. Я не большой мастак их делать, так как творю обычно уже поздно вечером, когда не лучшее время для фотографирования. Тем не менее, возможно, кому-то придётся по душе это колье и захочется его сделать.

I've realized that it was long ago when I have a DIY in my blog. I'm not an expert in doing them, as I usually craft late in the evening when it's too late for making pictures. Nevertheless, maybe somebody will like this necklace and make it herself.

 Нам потребуется: мелкий бисер, крупные гранёные бусины, нитка, застёжка и 2 иголки. - 

You will need small beads, large cut glass beads, threads, clasp and 2 needles

 Колье начинается с цепочки в крестик из бисера и бусин попеременно. - 

The necklace is made as a simple cross chain with small and large beads, alternately.

 Не забудьте про застёжку. - Don't forget about the clasp.

 Сделайте цепочку нужной длины и прикрепите вторую половинку застёжки. - 

Make the chain as long as you need and add the second part of the clasp.

 Начните подплетать второй ряд на нижних гранёных бусинах. - 

Start adding the second row from the lower large beads.

 Вот такой уголок получится. - You will have a corner like this.

Сделайте уголки по всему ожерелью. - Bead corners along the necklace.

Совет: если вы используете стеклянные гранёные бусины, особенно тщательно закрепляйте нитку, так как ожерелье получится довольно тяжёлым.

Tip: if you use cut glass beads (not plastic ones) tie the tread with more attention, as the necklace will be rather heavy.

Ещё немного рыбоводной жизни - Some more fish rearing life

Изначально, это сообщение планировалось в продолжение уже однажды опубликованного «Один день из рыбоводной жизни». Но оказалось, имеющихся свободных рук слишком мало, чтобы обеспечить подробный фотоотчёт, а интересного вокруг – в разы больше. Именно поэтому я расскажу сейчас о трёх неделях жизни отдела аквакультуры в НИИ рыболовства и аквакультуры.

Время действия – март-апрель 2015

Место действия – институт рыболовства и аквакультуры, г.Сарваш, Венгрия

Простые женские заметки - The Simple Woman's Daybook

My English speaking readers, please, scroll to read this post in English!

СЕГОДНЯ

За окном опять дождь и всё вокруг зелёное и мокрое.

Я думаю о белочке, которую видела по дороге на работу. Территория нашего НИИ находится рядом с природным парком, и здесь часто можно встретить разных животных и птиц. На прошлой неделе, например, возле здания лаборатории бегала косуля, а фазанами здесь и вовсе никого не удивить.

Я благодарна самой себе, за то что всё ещё справляюсь и иду вперёд, пусть и не так хорошо, как хотелось бы.

На кухне гора грязной посуды – вчера у нас отключилось электричество, и казан для воды тоже не работал. А в холодной воде мыть посуду я не любитель.

На мне светлые брюки, которые я стащила у мужа. Мои единственные джинсы порвались, а найти новые так и не удалось – не шьют их здесь на женщин с фигурой. Либо в талии 2 меня, либо бёдра не пролезают.

В процессе кое-что из бисера по схемам 19 века.

Я собираюсь испечь пирог этим вечером и позаниматься с детьми.

Интересно, промокну ли я по пути домой, или дождь любезно согласиться подождать полчасика?

Я читаю «Хроники Нарнии».

В саду колосится трава уже в метр высотой. Муж всё время занят, и скосить её так и некому. А ещё цветёт клубника и спеет ирга.

Надеюсь, что все будут здоровы – это самое важное.

С нетерпением жду окончания своего эксперимента, когда смогу уйти в отпуск.

По дому книги, машинки и новые замки из Лего.

Я размышляю о том, что устала, о новых успехах и неудачах, о планах на лето и потаённых мечтах, и о друзьях, которые остаются близкими несмотря на разлуку. Всё-таки время и расстояния – лучшее сито для дружбы.

Цитата дня. «Когда дело касается шоколада, сопротивляться бессмысленно».

То, что я люблю – жестяные баночки, наполненные всякой всячиной, сложенные рядами ткани, запах книжных страниц, холодное молоко с ванилью, резать ещё тёплый пирог, закапывать руки в песок, втихаря таскать орешки из кладовки

Планы на остаток недели – большая стирка, забота о ягодных кустах, кофейный скраб для тела, йога, подготовка к зачёту в аспирантуре, вечерние задушевные разговоры и огромная кастрюля наваристого борща.

Мой день в 2х словах – здесь и сейчас.

Фото дня.  

Мы с дочкой на празднике 1 мая. Skater dress от Simple Sew . –  

My daughter and I at the 1st May Holiday. Skater dress by Simple Sew .

PS. Иногда самые важные вопросы мы слышим от мудрецов, которым нет ещё  и 6 лет.

FOR TODAY

Outside my window it is raining again, everything is green and wet.

I am thinking about a squirrel I’ve seen while going to work. The research institute I work in is situated close to the National park, and you can often see various animals and birds here. Last week I saw a roe deer running near the laboratory. Pheasant are also common here.

I am thankful to myself for still handling and going further, even not as well as I’d like to.

In the kitchen there are a lot of dirty dishes. We didn’t have electricity yesterday and therefore, the cauldron for heating of water didn’t work. While I don’t like to wash the dishes in a cold water.

I am wearing light trousers from my husband. My only jeans were torn and couldn’t find new ones. They don’t sew for women with shapes: either two of me in the waist, or no chance for hips.

I am creating some beadwork according to the 19^th century patterns.

I am going to bake a cake this evening and be with children.

I am wondering if I’d be wet during my way back to home, or the rain can wait for half an hour?

I am reading « The Chronicles of Narnia».

In my garden the almost-one-meter-high grass is earring. My husband is always busy and there’s nobody to cut it. We have also strawberry blooming and shadberries riping.

I am hoping everybody is healthy, it is the most important.

I am looking forward the end of my experiment – I will be able to go on leave.

Around the house there are books, cars and new Lego castles.

I am pondering about being very tired, about new successes and fails, about summer plans, secret dreams and friends who stay close despite being far from me. Time and distance are the best sieve for friendship, indeed.

My favourite quote for today. «When it comes to chocolate resisting is useless».

Some of my favourite things are tins full with all sorts of things, packs of fabric, a smell of books’ pages, a cold milk with vanilla, to cut a fresh still hot pie, to put hands into the sand, steal nuts from the pantry.

A few plans for the rest of the week: a big laundry, taking care of barriers, a coffee scrub for the body, yoga, preparing for my PhD test, heart-to-heart talks in the evening and a huge pan of borsch.

A peek into my day: here and now.

PS. Sometime the most important questions come from the sage who is not even 6 years old.