I adore pancakes! One of the brightest remenbrances from my childhood is a pile of hot, flavoured and very tasty pancakes cooked by granny. Today, on Shrovetide Friday I suggest you to try our family recipe, and also learn how to turn pancakes, throwing them up into the air. :)
2,5 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
0,5 стакана молока взбить с яйцами, солью и сахаром. Добавить 0,5 стакана муки и снова всё взбить. Постепенно добавляя муку и молоко, размешивать, пока не получится однородная масса. Выпекать на горячей сковороде 1-2 минуты с двух сторон.
2.5 cups of milk
2 cups of flour
2 eggs
1 tablespoon of sugar
1 teaspoon of salt
0.5 cups of milk beat up with eggs, salt and sugar. Add 0.5 cups of flour and beat again. Gradually adding milk and flour, blend until smooth. Bake at the hot fry pen 1-2 minutes from both sides.
Как перевернуть блинчик, подбросив его в воздух? Учимся! В главных ролях я (Света), моя дочка Катя и блинчик. :)
How to turn a pancake throwing it up into the air? Let's learn! Roles are played by me (Sveta), my daugther Kate and the pancake. :)
Научила, называется:). Но переворачиваешь здорово! молодец! Свет, а они у тебя что, к сковороде совсем не пристают?
ОтветитьУдалитьНо рецепт утащила, спасибо. Кстати, они тонкие получаются?
Мда )) Умеют же некоторые )) я, наверное, всё-таки никогда не научусь переворачивать блинчики )) потому всегда пеку оладушки, они хоть 100% получаются )) Спасибо за видео, Катюша - прелесть ))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Свет, за такой классный МК. Я еще в понедельник блины делала. К своему стыду научилась блины стряпать совсем недавно, вкусные, но пальцы все время обжигаю, пока переворачиваю. Обязательно попробую твой рецепт)))
ОтветитьУдалитьКакая ты умничка! И такая стройняшка! Светуль, увидела тебя вживую))))
ОтветитьУдалитьСвета, ну ты мааастер!:) Класс, как ловко ты это сделала:)
ОтветитьУдалитьЯ неделю назад блины пекла, а муж все ходил вокруг и подначивал - "может, попробуешь перевернуть в воздухе?" Надо будет ему твой ролик показать:)
Молодец, а я так не умею, переворачиваю лопаточкой)))
ОтветитьУдалитьСпасибо! :) Мне тоже ролик понравился :)
ОтветитьУдалитьЧего тут учиться? Главное - не бояться и потренироваться. :)
Блинчики получаются очень тонкими и совсем не липнут к сковороде. Именно когда, потряся сковородку, блин начинает свободно двигаться, и можно его так перевернуть!
Первое - браво за рукотворство!
ОтветитьУдалитьВторое - с удовольствием смотрела и пересматривала первые уроки будущей кухонной хозяйки!
Молодцы - обе!