Банановые маффины с орехами (Banános-diós muffinok)

Я очень люблю кексы, которые зовутся тепло и уютно - маффины. Их можно печь, не заглядывая постоянно в духовку, просто на таймере, и они всегда получаются вкусными! Этот рецепт взят из венгерской книжицы, потому приведу его в том числе и на языке оригинала . На фото - та часть, которую не успели съесть к моменту фотографирования, вообще их получается в два раза больше. :)

Банановые маффины с орехами
450 г муки
3,5 ложки пекарского порошка (=разрыхлителя)
1 чайная ложка соды
200 г сахара
2 яйца
375 мл молока
180 мл растительного масла
2 банана
120 г орехов
Прогреть духовку до 180 градусов. Бананы мелко порезать или размять (в зависимости от степени спелости). Все ингридиенты смешать в одной большой миски. С помощью двух чайных ложек выложить по формочкам на половину высоты каждой. Кстати, я для формочек использую коробчки из-под паштетов Hame - получается просто замечательно, а главное, почти вечный срок службы. :) Выпекать 20 минут.

Banános-diós maffinok
450 g finomliszt
3 és fél kk sütőporral elkeverve
1 teáskanál szódabikarbóna
200 g cukor
2 tojás
375 ml tej
18ö ml növényi olaj
2 banán
120 g apróra vágott dió
Süssük mérsékelt lángon 20 percig.

If you want to have any part of this text translated, just write it in comments.