Одно платье хорошо, а два - лучше - One dress is good, but two is better

Почти каждый год я шью себе рождественское платье. Иногда это что-то вполне обыденное, иногда - замысловатое, иногда странное, но мне нравится идея, что раз в год я могу позволить себе обновку, которой ни у кого нет.

В этом году я сшила себе рождественское платье, которое потом можно будет носить на работу. Ничего особенного, но удивительно приятный цвет и мягкая ткань.

Я сшила его заранее, как полагается, и спокойно себе ждала праздника... когда заметила выкроенное, но так и не сшитое платье, давно лежащее в моей коробке. Дело в том, что я начала его в 2018 году, однако забеременнела и остановилась на половине работы. Потом был Золенька, приведение фигуры в форму и заигрывание с мыслью - а что, если? а вдруг? Увы, платье это было коварно. Минимальная свобода облегания в талии и совершенно нетянущаяся ткань, впихнуть туда измученное третьим ребёнком тело не было никакой возможности. Пришлось подождать ещё немного. И вот этой осенью я наконец-то достигла прежних параметров, и руки сами потянулись за недошитым платьем.

Я не была уверена, что успею к праздникам. Платье заняло гораздо больше времени и внимания, чем я рассчитывала, однако результат того стоил. Оно идеальное! Не имею ни малейшего представления, куда такое носить, но было бы платье, а повод найдётся, в этом я уверена!

Выкройка от Simplicity. Ткань - чистый хлопок. (Кстати, скажу по секрету, что когда-то это был пододеяльник. А теперь вот такая вот красота!)

 

С Рождеством! - Merry Christmas!

В Венгрии, как и почти по всей Европе, Рождество отмечают 25 декабря. Это очень важный день для любого венгра, когда собираются вместе семьи, друзья и просто близкие люди.

По традиции, мы провели этот праздник в городе Эгере, с родителями мужа.

Поздравляю всех, кто отмечает Рождество одновременно с нами! Радости, благополучия, спокойствия, уверенности в будущем нам всем!

Ну а это прекрасный штоллен, который я испекла 28 ноября. Он 4 недели лежал и соблазнял нас ароматами, однако мы героически держались. Мягкий, ароматный, в меру сладкий и очень калорийной - именно то, что нужно! :)

 

Блогмас-9. Один мой самый короткий день - BlogXmas 9. My shortest day.

Когда Лена предложила рассказать о самом коротком дне в году в формате "Один мой день", я сначала подумала, что это не для меня. Потому что это не только "Один мой самый короткий день", но и "Один из наиболее скучных и обыденных дней, в котором абсолютно ничего не происходит". А потом подумала - почему бы и нет? Не всё же об интересном и необычном рассказывать. Такие вот скучные и обыденные дни составляют 90% года, так что пусть будет!

В предыдуший день я снова почти отказалась от мероприятия, так как чувствовала себя отвратительно и почти не могла дышать. А потом всё закрутилось и завертелось, так что я даже немного забыла... но всё-таки вспомнила!

#печенькичеллендж. Декабрь 22-25.

Завершающая часть моего личного челленджа: 25 дней, 25 рецептов печенья. За это время были набраны пару лишних килограммов и потрачены несколько килограммов сливочного масла, муки и сахара. Но оно, несомненно, того стоило! 

Галерея печенек сохранится ещё несколько недель. Все рецепты можно найти в блоге по ярлыку #печенькичеллендж

 День 22. Морковное печенье.

1 большая морковка, 0.5 стакана сахара, 1 яйцо, 7 столовых ложек муки, щепотка соды, щепотка соли, по 0.5 кофейной ложки корицы и кардамона

Морковь натереть на мелкой тёрке и перемешать со всем остальным. Тесто будет очень липкое, но слишком много муки добавлять не нужно, иначе оно станет жёстким. Быстрыми движениями скатать шарики. Выпекать 10 минут при 180 градусах.

День 23. Печенюшки с тыквенными семечками.
100 г сливочного масла, 60 г тыквенных семечек, 400 г муки, 150 г сыра, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки сметаны, по щепотке соли, пекарского порошка и белого перца

Тыквенные семечки смолоть в пасту. Масло растереть с частью муку в крошку.  Сыр натереть на мелкой тёрке. Замесить плотное податливое тесто и убрать его в холодильник на 1 час. Затем раскатать в пласт толщиной 0,7-1,0 см. Вырезать кружочки. Выпекать их 12-15 минут при 180 градусах. 

 День 24. Печенье с лаймом.

80 г сахарной пудры, 280 г муки, 60 г молотого миндаля, 80 г молотых фисташек, 1 желток, 180 г холодного сливочного масла, цедра и сок 1 лайма

Масло натереть на крупной тёрке, затем растереть с сахарной пудрой. Добавить всё остальное, перемешать. Получится липковатое тесто. Убрать его в холодильник на час. Потом налепить печенье и выпекать 10-12 минут при 200 градусах.

День 25. Печеньки-прянички.

150 г сахарной пудры, 2 столовые ложки мёда, 380 г муки, 25 г маргарина, 2 яйца, по 0.5 кофейной ложки корицы, кардамона, мускатного ореха, имбиря и соли, анис и молотая гвоздика на кончике ножа

Маргарин растопить вместе с сахарной пудрой. Дать немного остыть, затем добавить всё остальное. Замесить податливое, мягкое, совсем нелипкое тесто. Раскатать его в пласт толщиной до 1 см. Вырезать печенье. Сверху смазать взбитым желтком и украсить посыпкой. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

 

 

Блогмас - 5. Новогодний костюм. - BlogXmas 5. Carnival costume.

Это задание Блогмаса посвящено новогодним костюмам - нынешним и бывшим. В этом году мы уже дважды их мастерили, так что на новые у меня больше нет ни сил, ни фантазии. 

Помню, как в школе мы тоже делали костюмы из подручных средств. Это было интересно и необычно! Хотелось придумать что-нибудь эдакое, но редко получалось, как задумано.

По-настоящему искусство карнавального костюма я познала уже здесь, после переезда. Венгерские школьники мастерят костюмы в феврале, когда начинается местная Масленница или время карнавалов. Мы тоже регулярно в них участвовали. Последние 3 года мы также участвуем в деревенском Halloween, куда тоже придумываем наряды. В общем, нескучно. :)

Это вот, например, 2008 год. Мы шутили, что я встретила своего Принца-Лягуха и поцеловала его.

Это уже с Катенькой и Андрейкой в пузе.

Дальше были все вчетверо, это 2014 год.

Ну и потом, уже в садике и школе, дети сами выбирали себе образы, и мы мастерили (а иногда и покупали) для них наряды. Я нашла не все фотографии, так что некоторые годы пропущены. И загрузились они все вразнобой.

Чем я люблю карнавалы? Удивительно классным настроением и возможностью самовыражения, даже с самыми безумными идеями. В прежние годы я показывала, какие кост.мы делали наши коллеги или одношкольники детей. Тут и медузы, и роботы, и тарелки, и холсты для рисования, и феи, и мутанты и даже трансформеры. Сделать костюм своими руками - особый шик, такой ценится гораздо больше! Да и при создании обычно задействована вся семья!

#печенькичеллендж. Декабрь 19-21.

Проект выходит на финишную прямую, осталось совсем чуть-чуть, но будет не менее интересно, чем в самом начале!

Кто-нибудь попробовал печенье с розмарином с прошлой порции рецептов? Как вам? 

 День 19. Печенье "Одуванчик"

3 отварных желтка, 125 г мягкого масла, 3 столовые ложки сметаны, примерно 150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. 

Для заливки: 0,5 стакана сахара, 3 столовые ложки молока, 30 г сливочного масла, кукурузные палочки (лучше всего несладкие)

Варёные яичные желтки тщательно растереть с маслом и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Убрать его в холодильник на полчаса. Затем скатать шарики и выпекать их 20-25 минут при 180 градусах. Пока печенье печётся, растопить сахар в молоке и масле. Кукурзные палочки смолоть в порошок. Готовое печенье опустить в глазурь и обварять в палочках. 

День 20. Шведское печенье с фисташками.

120 г мягкого сливочного масла, 65 г сахарной пудры, 2/3 стакана сметаны, 100 г фисташек, 2 щепотки мускатного ореха

Масло взбить с сахарной пудрой и мускатным орехом в светлую воздушную массу. Осторожно добавить муку и порезанные кусочками фисташки. Вылепить печеньки, выпекать их при 200 градусах 10-15 минут. 

 

День 21. Шоколадно-апельсиновое печенье.

100 г тёмного шоколада, 100 г молочного шоколада, 100 г белого шоколада, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 300 г муки, 1 большой апельсин, горсть орехов кешью, по 1 чайной ложке пекарского порошка и кардамона

Все шоколады поломать на кусочки и растопить вместе с маслом на водяной бане. Дать немного остыть, затем добавить слегка взбитые яйца и порезанные орешки, после них - цедру и сок апельсина. Последней ввести муку с кардамоном и пекарским порошком. Всё тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 1 час. Из теста скатать шарики, чуть приплюснуть их и выпекать 10-12 минут при 180 градусах. Дать полностью остыть.

Обмен открытками превращается... в элегантные подарки! - Gift and cards exchange

Осенью я с большим удовольствием записалась в обмен открытками у Лизы и с не меньшим удовольствием любовалась на вышитых собачек у Нади. И вчера эти два события совпали!

Я получила открытки от Нади и её доченьки... и целую гору подарков в придачу! Конверт забирал муж, так как именно его очередь была караулить нашу Катерину на удалённом обучении. Вечером он забирает меня с работы и рассказывает, что пришёл большой конверт. Ну я и думала - большой бумажный с большой открыткой! А тут - ТАКОЕ!

Спасибо тебе огромное, Надюш, за этот чудесный праздник в самый разгар обыденного, шумного и усталого вечера!

Надя написала, что эта троица похожа на мою: любитель птиц, любительница петь и мелкий озорник. 

Также была упаковка пряностей для глинтвейна (спасибо, мы большие любители) и материалы для мопса - четвёртой из вышитых Надей собачек. А ещё - милейший гномик со смешной бородой. 

Золотой фон - это такая упаковочная бумага, и вы конечно можете себе представить её дальнейшую судьбу сразу после съёмки. :)

Дети были очень рады открыткам и подаркам. Да-да, для них наша главная блогерская Выдумщица с дочурками тоже приготовила маленький сюрприз: крохоткая девочка для Катёны, птичка для Андрейки и два крохи-кораблика для Золюни! Правда, сфотографировать кораблики мне не дали, потому что что две ручки их тут же схватили, а две ножки - унесли так быстро, что я даже "стой!" сказать не успела. Зато во время купания кораблики показали себя во всей красе.

#печенькичеллендж. Декабрь 16-18.

Проект перевалил за середину, но впереди ещё много интересных рецептов, для которых нам понадобятся такие интересные ингредиенты, как фисташки, лайм и морковка!

День 16. Печенье с кунжутом

1 яйцо, 180 г мягкого сливочного масла, 100 г сахара, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка молока, 250-300 г муки, соль, кунжут

Масло взбить с сахаром и солью в светлую массу. Добавить всё остальное, чтобы получилось податливое мягкое тесто. Скатать из него шарики, сверху посыпать кунжутом. Выпекать 17-20 минут при 210 градусах.

День 17. Печенье "Мечта"

200 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 300 г муки, 1 плитка тёмного шоколада, 40 г мёда, 80 мл молока, 30 мл растительного масла, горсть подсолнечных семечек

Масло растопить, добавить сахар, муку и яйцо, замесить тесто. Раскатать его до толщины около 5 мм, вырезать печенье любой формы. Выпекать 10 минут при 200 градусах, затем дать ему немного остыть. Пока печенье остывает, растопить шоколад вместе с молоком, мёдом и маслом. Когда всё превратится в однородную массу, добавить семечки и быстро перемешать. Выложить массу на печенье и убрать на холод, чтобы масса застыла.

День 18. Печеньки с розмарином.

125 г муки, 1 желток, 50 г сахара, 100 г мягкого сливочного масла, щепотка соли, по 1 чайной ложке молотого имбиря и розмарина, немного лимонной цедры

Всё тщательно перемешать и убрать на холод, чтобы тесто схватилось. Затем тоненько раскатать, вырезать фигурное печенье и выпекать 8-10 минут при 200 градусах. 

#печенькичеллендж. Декабрь 13-15.

Я прошу прощения, что задержалась с публикацией нового сообщения. По загадочной для меня причине я была абсолютно уверена, что опубликовала его. Но видимо, что-то пошла не так. Совсем я затуркалась. Однозначно пора отдыхать. :)

 

День 13. Фризонское печенье

Это печенье я пекла в рамках проекта Миссия: Викторианское Рождество в 2015 году. Рецепт

 

День 14. Картофельное печенье с сыром

5 картофелин, 1,5 стакана муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, соль, базилик, сыр

Картофель отварить и сделать из него пюре. В ещё горячее пюре добавить сливочное масло, соль, базилик и муку, последним ввести яйцо. Убрать тесто в холодильник на 1 час. Затем раскатать в толстый пласт, вырезать крупное печенье толщиной около 1 см. Сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.

День 15. Творожное печенье

100 г творога, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, примерно 1 стакан муки

Всё перемешать и замесить плотное, нелипкое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 7-10 мм, вырезать печенье и осторожно разложить их на бумаге для выпечки. Выпекать 15 минут при 180 градусах.

Напоминаю, что все опробованые рецепты можно добавлять в общую галерею вот сюда

Блогмас-3. Подарок для себя. - BlogXmas-3. A present for myself.

Попадись мне в руки волшебные галеоны, я бы точно нашла, куда их потратить. Но увы, в наших краях с галеонами сложности. Зато есть самые обычные форинты, и они не так уж и плохи, когда дело касается подарков.

Шутки-шутками, а подарок пришёлся очень кстати. Адски тяжёлое времечко, и я тащу всё это прям на последнем издыхании и вытягиваю саму себя за хвостик, подражая Мюнхгаузену. 

Мой подарок - книга рецептов по мотивам сериала Downton Abbey, с заметками о той эпохе и кадрами из фильма. Невероятная прелесть!