27 июля 2012 г.

Вкусные Пятницы, июль - Tasty Fridays, July

Ну что ж, вот и пришла пора июльской Вкусной пятницы. Поскольку месяц этот очень жаркий, у нас тут до +40 в тени уже которую неделю и вот только чуточку сдало позиции, то и рецепт будет, соответствующий сезону:
 
Мороженое
1 литр молока
300 г сахара
6 яиц
ванилин
наполнители (соки, кокосовая крошка и т.д.) - по желанию
Молоко вскипятить с сахаром. Яйца взбить, добавить немного горячего молока и влить всё тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно взбивая до образования пузырей. Снять с огня, охладить, добавить ванилин и наполнители и поставить в морозилку.
 
В качестве творческой составляющей хочу показать свой новый проект. Эта схема из журнала The World of Cross Stitching по иллюстрация с обложки книги «Красивый дом: очерки по убранству спален и правильному оформлению столов, по использованию разнообразных инструментов и подсвечников», 1878 год. Автор иллюстрации Уолтер Крейн.
 
Ну а чуть больше о викторианском мороженом вы можете прочитать здесь.
 
Well, it's time for July Tasty Friday. As we had a very hot month and the shade temperature was up to +40 for some weeks and only now it'd begun to cool down, the recipe would be appropriate to the season:
 
Ice cream
1 l of milk
300 g of sugar
6 eggs
vanillin
addings (fruit juice, coconut bits etc) - optional
Boil milk with sugar. Beat eggs, add a little bit of hot milk and then, slowly pour the eggs to the boiling milk, constantly mixing. When you see a foam, take it oult from the heat, coll down, add some vanilline and addings and freeze.
 
As a creative part I'd like to show you my new project. It is a pattern from The World of Cross Stitching magazine, based on the picture of Walter Crane in The House Beautiful: Essays on Beds and Tables, Tools and Candlesticks (1878).
 
You can know few more things about Victorian ice cream here.

9 комментариев:

  1. мой отчет :) http://tihushnitsa.blogspot.com/2012/07/tastyFrJuly.html

    ОтветитьУдалить
  2. Ни разу не делала сама мороженное :) Спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  3. Света, мое мороженко :)
    http://misslinki.blogspot.com/2012/07/blog-post_28.html
    спасибо!)

    ОтветитьУдалить
  4. и я, и я
    http://edimskaty.blogspot.com/2012/07/blog-post_29.html

    ОтветитьУдалить
  5. Света, вот и мой отчет! http://oseniny.blogspot.com/2012/07/blog-post_29.html

    ОтветитьУдалить
  6. Света, вышивка чудесная! И в твоем любимом стиле))) Столько много деталек и так все по-домашнему. Очень красиво.
    Вот мое мороженное
    http://langibrode.blogspot.com/2012/07/blog-post_29.html
    Большое спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  7. Всем большое спасибо за ваши слова, комментарии, отзывы и фотографии!

    ОтветитьУдалить
  8. А вот и мой припозднившийся отчет, прошу прощения!
    http://anna-handmade-stuff.blogspot.com/2012/08/blog-post.html

    ОтветитьУдалить
  9. Извини и за мой отчёт с опозданием . Моё мороженое )))
    http://annagnoevih.blogspot.com/2012/08/2.html#comment-form

    ОтветитьУдалить

We speak English. Beszélünk magyarul. Parliamo italiano. Hablamos español.
Mluvíme česky. Nous parlons français. My mówimy trohe po polsku.
И по-русски тоже, конечно же, говорим. :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...