tag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post2351097558859126020..comments2024-03-27T10:08:25.563+01:00Comments on СЛЕДУЯ МЕЧТАМ - FOLLOWING MY DREAMS: Управление хозяйством от миссис Битон - Mrs Beeton's Household ManagementSmily-Светаhttp://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-54189819017515437142021-08-25T15:04:26.888+02:002021-08-25T15:04:26.888+02:00Супа из мухоморов там нет :)) Хотя интересно было ...Супа из мухоморов там нет :)) Хотя интересно было бы.Smily-Светаhttps://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-65221814982114583972021-08-24T11:29:11.372+02:002021-08-24T11:29:11.372+02:00Света, какая отличная книга! Спасибо за обзор! У м...Света, какая отличная книга! Спасибо за обзор! У меня есть тоже репринт итальянской вроде, книги, но на русском, тоже очень интересно. Особенно рецепт супа их мухоморов понравился, очень хочется попробовать)))<br />А еще, какой-то книги русской, для молодых хозяек. Классные!Ольга Лаптеваhttps://www.blogger.com/profile/11542194439571881551noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-26503516809808152072021-08-23T09:25:41.522+02:002021-08-23T09:25:41.522+02:00Рада, что понравилосьРада, что понравилосьSmily-Светаhttps://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-49913059705416960182021-08-20T20:12:45.011+02:002021-08-20T20:12:45.011+02:00Я знаю, что муж её очень поддерживал, а сама она к...Я знаю, что муж её очень поддерживал, а сама она консультировалась со многими учёными людьми того времени. Рецепты присылали читатели журнала, который выпускал её муж. Но она сама их все проверила, структурировала и довела до ума.<br />Согласна с тобой про понимание внутренних процессов. Когда оно есть, остальное становится очевидным и лёгким. Почти как магия Smily-Светаhttps://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-63570714269618867012021-08-19T15:26:36.191+02:002021-08-19T15:26:36.191+02:00Шикарно! Но вот как женщина того времени могла соз...Шикарно! Но вот как женщина того времени могла создать такой масштабный труд, так структурировать всё, столько секретов собрать. Не иначе как муж был тоже заинтересован.<br />Вот, кстати, про поведение продукта при температурной обработке и взаимодействии различных ингредиентов - мне этим очень нравится Оксана Путан (знаешь, наверное, такую?), у неё как раз расписана внутренняя кухня блюд, и читая, понимаешь всю эту химию и физику, и уже можешь самостоятельно вычислить и рецепт, и пропорции, и необходимость манипуляций. Золотая Капелька (Наталья)https://www.blogger.com/profile/05203422473090277695noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-87759805093311824402021-08-19T08:20:13.200+02:002021-08-19T08:20:13.200+02:00Здорово! Приятного чтения!Здорово! Приятного чтения!Smily-Светаhttps://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-68015927402798863922021-08-19T08:17:50.928+02:002021-08-19T08:17:50.928+02:00Конечно "сидит", как в сказке: сделай то...Конечно "сидит", как в сказке: сделай то, то,то, то и спи-отдыхай. :))Smily-Светаhttps://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-73994327311683170662021-08-19T08:15:51.078+02:002021-08-19T08:15:51.078+02:00От твоей последней фразы нервно смеюсь. :) Я, прав...От твоей последней фразы нервно смеюсь. :) Я, правда, так себе хозяйка, только готовлю хорошо. <br />Про детские болезни читать было тяжело, это правда. Мы как-то совсем не задумываемся об этом и не ценим те блага, что получаем автоматическиSmily-Светаhttps://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-63907087302606987522021-08-19T08:13:55.468+02:002021-08-19T08:13:55.468+02:00Вот-вот! Непростая это задача, если делать всё хор...Вот-вот! Непростая это задача, если делать всё хорошо.<br />Рецепты насобираю, чтобы штук 10 было, и расскажу обязательноSmily-Светаhttps://www.blogger.com/profile/11013590387546150532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-77057653874702360882021-08-18T16:44:59.151+02:002021-08-18T16:44:59.151+02:00Ой, я ее на амазоне на киндл бесплатно взяла! =)Ой, я ее на амазоне на киндл бесплатно взяла! =)Xelenacrochetshttps://www.blogger.com/profile/17575784450140424490noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-18743363190812882052021-08-18T16:43:21.518+02:002021-08-18T16:43:21.518+02:00Какая замечательная книга! Какая замечательная книга! Xelenacrochetshttps://www.blogger.com/profile/17575784450140424490noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-48895059694037429302021-08-18T10:07:16.584+02:002021-08-18T10:07:16.584+02:00Хорошая книга. Репринтные издания прелесть, такое ...Хорошая книга. Репринтные издания прелесть, такое бы на русском полистать почитать.<br />Когда несколько лет была домохозяйкой, то все успевала, все чистила, много и разнообразно готовила, шила/вязала. У соседей это называлось "сидит дома". Теперь, работая, выгляжу в глазах людей привильной дамочкой, но только я вижу, что многое по дому недоделано/отложено. Услуги домработницы давно рассматриваю как вариант помощи, но где найти такую, что правильные книги почитала😃Галаhttps://www.blogger.com/profile/10606213519673074081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-78875369162512819532021-08-17T15:52:52.788+02:002021-08-17T15:52:52.788+02:00Крутая книга! Впечатлило описание главы пот детски...Крутая книга! Впечатлило описание главы пот детскии болезни, ужас какой🙈 поражает, что некоторые болезни побеждены сравнительно недавно, та же проказа в 50-е.<br />Что касается домохозяек, действительно, это настолько стереотип - представлять такую женщину скучающей особой. Даже если это, скажем, дама на пенсии без внуков, живущая с мужем в маленькой квартире, все равно это довольно непростая работа, ведь не только уборка-готовка-стирка, а все эти хозрасчеты, чтобы всего хватало, вовремя подкупить, сезонные смены гардероба - помыть обувь, почистить и сложить одежду и прочее, и прочее. Что уж говорить про женщин с детьми, большим домом и садом, например! Надежда Киселеваhttps://www.blogger.com/profile/07792481401297207240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269122385334969020.post-35391713258952677312021-08-17T04:34:52.728+02:002021-08-17T04:34:52.728+02:00Жду твои рецепты и впечатления! Действительно, дом...Жду твои рецепты и впечатления! Действительно, домохозяйка, как капитан большого корабля, все должна знать и про всех, делать десять дел одновременно, и знать наперед каким курсом идти, чтобы всем жилось хорошо.) Как тут можно подумать, что домохозяйка это бездельница?Елизавета Смурагаhttps://www.blogger.com/profile/10226553991173366028noreply@blogger.com