30 сентября 2016 г.

Вкусные пятницы, сентябрь - Tasty Fridays, September

Добрый день, дорогие участники !

Приветствую вас в осеннем периоде проекта "Вкусные пятницы"!

Не знаю, как вы, а я люблю осень. Это очень спокойное, расслабленное и неспешное время. Конечно же, первые пару дней я, как и все, жалуюсь на холода, срочно ищу тёплые носки и кутаюсь в шаль, но постепенно организм адаптируется, а настроение налаживается.
Осенью как нельзя больше хочется ярких красок, в том числе и в еде. Именно поэтому рецепты сентября были не только вкусными, но и визуально приятными.
Овощной гарнир с зелёными помидорами – рецепт из трансильванской кухни
Часто бывает так, что лето уже закончилось, а помидоры так и не созрели. Этот рецепт как раз для таких случаев. Гарнир хорошо подходит к птице и картофельному пюре.
2 луковицы
2 небольших болгарских перца
400-500 г зелёных или частично зелёных помидор
3 зубчика чеснока
по 1 кофейной ложке чабреца, майорана и петрушки
соль, перец
Лук мелко порезать и спассеровать в горячем масле. Добавить мелко порезанные перцы, посолить, поперчить. Помидоры обдать кипятком – от этого их кожица начнёт легко сниматься. Почищенные таким образом помидоры порезать кубиками и добавить к овощам. Выдавить туда же чеснок, приправить и тушить всё вместе под крышкой около 15 минут на самом слабом огне.

А ещё сентябрь - это время начинать готовить рождественские подарки и открытки. Вышивка - занятие времязатратное, двумя неделями до праздников тут не отделаешься. Вот и достаю я свои журналы, книги, нитки, ищу подходящие дизайны и идеи, чтобы каждому достался его личный подарок, согласно предпочтениям и вкусам. :)
Cхема из журнала Cross Stitch Gold, доставшегося мне в наследство от одной пожилой рукодельницы. Нитки Anchor и Kreinik.




Greeting in an autumn season of the "Tasty Fridays" project!
I like autumn much. It is a very relaxing, calm and slow season. Well, for the first several days I also  complain about cold, look for my warm socks and shawl (as all the others do). But then, my body adapts and mood goes right.
In autumn I want bright colours everywhere, including food. That is why September's recipe was not only tasty but visually nice.

Side vegetables with green tomatoes – Transylvania cuisine
Goes well for poultry and mashed potatoes.
2 onions
2 small peppers
400-500 g green or partly-green tomatoes
3 garlic cloves
1 coffee spoon of thyme, marjoram and parsley л
salt, pepper
Chop onions and fry a bit. Add finely cut peppers, salt, pepper. Scald tomatoes, peel them and cut, Mix alltogether and stew for 15 minutes under the lid.

Septemer is also a time to start making Christmas presents. Stitching needs time, you can't do it 2 weeks beforehand. So, I take out my magazines, books, threads and start choosing the designs in order to make really personal presents. :)
The pattern is taken from the Cross Stitch Gold magazine, Anchor and Kreinik threads.

10 комментариев:

  1. О да, к Новому году лучше готовиться заранее, иначе потом такая суматоха всегда :))
    Мой отчет https://naduschkin.blogspot.ru/2016/09/kokosovie-pirozhnie-i-myatnaya-symka.html

    ОтветитьУдалить
  2. Очень интересная вышивка и необычный гарнир.

    ОтветитьУдалить
  3. Очень душевная Викторианская открыточка получилась ;) Мой отчет тут http://hobby4relax.blogspot.ru/2016/10/blog-post.html

    ОтветитьУдалить
  4. Свет, не совсем у меня удачный опыт получился((((http://buzya-kuzya.blogspot.ru/2016/10/blog-post.html

    ОтветитьУдалить
  5. Света, я с морковным супом пришла http://www.withsmile.ru/2016/10/Sup-morkovnymi-kleckami.html

    ОтветитьУдалить
  6. Смайли, интересный рецепт! Надо кушать побольше овощей и запасаться витаминчиками на зиму :)

    ОтветитьУдалить
  7. открытка душевная, надо бы по твоему примеру подумать о новогодних рукоделках.
    мой нетривиальный отчет этого месяца тут - anna-handmade-stuff.blogspot.com/2016/10/2016-bothy-threads-love-tree.html

    ОтветитьУдалить
  8. И я зелёные помидорки переработала :) Как бы ещё фото сделать и отчитаться не забыть?

    ОтветитьУдалить
  9. А вот и я добралась, прошу прощения за задержку http://veseliebydni.blogspot.com.by/2016/10/vkusnye-pjatnicy-puteshestvie-v.html

    ОтветитьУдалить

We speak English. Beszélünk magyarul. Parliamo italiano. Hablamos español.
Mluvíme česky. Nous parlons français. My mówimy trohe po polsku.
И по-русски тоже, конечно же, говорим. :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...